8 láminas de gelatina sin sabor.
4 tazas de leche
2 1/4 taza de azucar
5 yemas
pizca de sal
1/2 cdta de vainilla.
Remojar la gelatina en 1/4 taza de agua.
Batir ligeramente las yemas.
Hervir leche con el azucar, retirar y agregar la 1/2 de las yemas fuera del fuego.
Agregar la gelatina escurrida.
Llevar a fuego suave a un hervor y agregarle la sal y la vainilla.
Revolver y COLAR.
Verter en molde humedecido.
Refrigerar caliente.
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