FLAN DE QUESO. Lolita Smith

1 taza de queso blanco rallado.
1 taza de azucar.
1/2 taza de pan rallado.
1/2 litro de leche caliente
4 huevos.
                                   Batir las claras a punto de suspiro a mano.
                                   Batir amarillas con el azucar HASTA QUE CREMEN
                                   Agregarles el queso, luego el pan y finalmente, la leche y las claras con movimientos
                                   envolventes.
                                   Vaciar en molde acaramelado
                                   Hornear a 350° por 1 hora.