miércoles, 21 de septiembre de 2011

CONSERVA DE MANI-AJONJOLI

1 cda de aceite.
250 gr de azucar.
3/4 taza de agua.
1 taza de mani o ajonjoli.
                                     Precalentar el horno a 350°
                                     Extender las semillas en una bandeja y hornearlas por 20 o 25 min.
                                     Engrasar una bandeja de metal con aceite.
                                     En una olla mediana poner el azucar y el agua y se deja hervir sin revolver hasta que
                                     tome un color marron.
                                     Agregar    la semilla y mezclar lo necesario con un movimiento circular.
                                     Verter sobre la bandeja enmantequillada.
                                     Dejar enfriar

No hay comentarios:

Publicar un comentario