TORTA DE PAN

1/2 Kg. de queso blanco rallado                                                 2 ltrs de leche
2 tazas de azucar                                                                         1 pan viejo grande
6 huevos                                                                                      2 cdas polvo de hornear
1 chorrito de vainilla                                                                     1 chorrito de ron
1 cajita de pasas morenas.
                                       Precalentar horno a 300°. Remojar el pan en trozos en la leche.
Agregar el azucar y mezclar con las manos hasta disolverla.
atir los huevos y agregarlos, luego el queso, vainilla, polvo de hornear, ron y seguir mezclando con
las manos.
Colocar en molde enharinado y distribuir las pasas enharinadas.
Hornear 1 hora y dejar reposar 10 minutos antes de servir.