REPOLLO CON SALSA DE QUESO.

1 kg de repollo picadito o rallado. Cocinarlo en micro por 10 min.
remover y cocinar 5 min más.
SALSA: 1 BARRA DE MANTEQUILLA DE 100GR
              1 TAZA DE HARINA
              500 ML DE LECHE
              SAL Y NUEZ MOSCADA.
              500 GRS DE QUESO CHEDDAR RALLADO.
                                                    Derretir la mantequilla en una olla y agregar la harina y cocinar.
                                                    Agregar la leche poco a poco y revolver hasta que la salsa espese.
                                                    Finalmente, agregar la sal, nuez moscada y el queso.
                                                    Retirar del fuego,revolver y agregarla al repollo mezclándola bien.
                                                    Colocar queso por encima y gratinar al horno.